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釀酒設備運用中的前后要注意哪些問題？
中小型釀酒設備歸于機械設備中的一種，在運用的進程中應當恪守運用準則，這樣才能夠保證穩定有效健康的釀造白酒。那么釀酒設備運用中的前后要注意哪些問題？下面就跟小編一起來了解吧！...更多
2020-10-21
導致釀酒設備影響到發揮因素是什么？
在白酒釀制的進程中，比較嚴重的兩種成分，即酒醅和糟醅，也是決定出酒質量好壞的要害所在。除了必備的釀酒設備、蒸酒設備以及發酵池和降溫設備外，我們需求關注的便是糟醅了，要想可以釀出優質的白酒，掌握各種要素的聯系是很有必要的。那么導致釀酒設備影響到發揮因素是什么？...更多
2020-07-01
釀酒設備廠家教你白酒小樣勾兌注意哪些？
釀酒設備釀的不同批次白酒，口感并不完全一致，而通過勾兌可達到口感統一，那么釀酒設備廠家教你白酒小樣勾兌注意哪些？在批量勾兌前，我們應通過小樣勾兌搞清各基酒間好的比例。這樣即便于修改，以確定好的配方;也可避免因大批量勾兌失敗而造成損失。...更多
2020-08-07
酒壇定制如何在做操縱上把控溫度？
酒壇定制如何在做操縱上把控溫度？酒壇的制做溫度操縱很重要,在這影響外表及裝置酒的密度有很大作用。 1、燒成溫度:燒成溫度的操縱是制做酒壇的重要,一般依據陶瓷器坯身體夾層玻璃相的特性、夾層玻璃相(液相)與結晶體相(固相)之比及其所預估的制成品特性而定;...更多
2020-11-06
如何延長使用白酒釀酒設備使用壽命？
如何在保障白酒釀酒設備生產效率的基礎上，進一步延長釀酒設備的使用壽命，這無疑是每個釀酒企業及用戶都尤為關心的一個話題。其實，要想達此目的，方法很簡單，那就是要嚴格按照相應的技術規程科學操作，并加強對白酒釀酒設備的日常維護與保養。那么如何延長使用白酒釀酒設備使用壽命？...更多
2020-10-16
制作酒曲如何進行形成的？
制作酒曲如何進行形成的？原始的酒曲是發霉或發芽的谷物，人們加以改良，把谷物如白米，在經過強烈蒸煮時，加入曲霉，然后保溫發酵后，飯粒上會長出茂密的白色菌絲，也就是酒曲。...更多
2020-09-15
了解購買釀酒設備流程都有哪些嗎？
釀酒設備隨著酒市場的復蘇，需求量日益增加，各種功能類型的釀酒設備充斥著市場，許多購買者面對如此紛繁復雜的市場，瞬間陷入了迷茫，不知道該如何挑選釀酒設備了，今天小編為大家介紹的是，你...更多
2020-07-13
日常使用釀酒設備有哪些小知識？
日常使用釀酒設備有哪些小知識？釀酒設備其實是有分類的。如果按照釀酒原理來分的話，它分為發酵釀酒設備、釀造釀酒設備和蒸餾設備等；若是以酒種類來分的話，就可以分為白酒釀酒設備，啤酒釀酒設備，葡萄酒釀酒設備等等；甚至還可以用材質來進行分類，有木質的、有不銹鋼的、還有鋁制的等等。...更多
2020-09-10
