微信關注手機網站網站地圖
1382422723818200967689
釀酒設備如何進行蒸餾效果？
由于在使用設備進行釀酒的時候，其中發酵和蒸餾是不行短少的過程之一，而釀酒設備是酒釀制過程中非常重要的一個設備。那么釀酒設備如何進行蒸餾效果？1、分離濃縮效果：酒醅蒸餾主要是提取酒精及香味物質，并蒸入一定量的水，也混入一些微量物質，與此一起還排出了由固形物高沸點物質與水等組成的酒糟。別的，從氣相排出一些低沸點雜質，如二氧化碳、酒、硫化氫、游離氨等。在分離的一起，對酒精及香味成分也起到了濃縮的效果。...更多
2020-07-20
如何選擇釀酒設備使用的材料？
釀酒設備是蒸酒的工具，通常用來做設備的原料許多，如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等，不同的原料直接影響到酒的產值與質量口感，那關于釀酒人員來說，什么樣的材料更適合做成設備呢？那么如何選擇釀酒設備使用的材料？...更多
2020-07-18
釀酒設備對白酒質量會有哪些影響因素？
釀酒設備對白酒質量會有哪些影響因素？傳統的固態發酵法所采用的發酵容器有泥窖、陶缸、磚池、水泥池及窖池等，在半固態及液態發酵法中為陶缸及不銹鋼罐。采用何種材質及其結構、大小、形狀，對于白酒產品的風味質量有著直接的影響。這是由于發酵酒醅（醪）和容器內壁接觸材質中所棲息的微生物參與了釀酒發酵。因此，各種香型白酒的發酵容器都有不同的嚴格要求。...更多
2020-07-17
釀酒設備的蒸汽爐有什么趨勢前景？
蒸汽在國民生產和生活領域中有著廣闊的用途，生活中如蒸飯、蒸饅頭、烹調、桑拿、消毒、美容等，在生產中如化工加熱、洗染、制藥、建材生產、食品生產等?？焖俟澞茈娬羝麪t屬原創性新技術，國外沒有，中國獨創，具有獨家生產經營優勢，具有特別巨大的社會效益和經濟效益，具有特別巨大的市場潛力。釀酒設備的蒸汽爐有什么趨勢前景？...更多
2020-07-16
玻璃酒壇與陶瓷酒壇的區別？哪個好？
在大家提到釀酒或儲酒，相信釀酒的朋友們會先考慮容器的選擇，到底是塑料、玻璃還是陶瓷酒壇的好？下面由釀酒設備廠家小編跟大家講一講，玻璃酒壇與陶瓷酒壇的區別？哪個好？如下幾點：
2020-07-15
選擇釀酒酒曲有什么特點？
酒粬一般寫作酒曲。在經過強烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上便會茂盛地生長出菌絲，此即酒曲。曲霉產生的淀粉酶會糖化米里面的淀粉，因此，自古以來就有把它和麥芽同時作為原料糖，用來制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。那么選擇釀酒酒曲有什么特點？
2020-07-14
了解購買釀酒設備流程都有哪些嗎？
釀酒設備隨著酒市場的復蘇，需求量日益增加，各種功能類型的釀酒設備充斥著市場，許多購買者面對如此紛繁復雜的市場，瞬間陷入了迷茫，不知道該如何挑選釀酒設備了，今天小編為大家介紹的是，你...更多
2020-07-13
釀酒設備溫度發酵過程中有哪些因素？
釀得一壺芳香四溢、滋味甘醇的美酒，一套好的釀酒設備是不可或缺的?？墒呛玫脑O備要配套好的技能和酒曲才干到達好的作用，為什么發酵、蒸酒、陳釀過程中，那么釀酒設備溫度發酵過程中有哪些因素？...更多
2020-07-10
