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蒸飯機使用過程中能有哪些規格應用？
蒸飯機是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。蒸飯機使用過程中能有哪些規格應用？...更多
2020-07-29
釀酒設備告訴你蒸飯機有哪些特點？
蒸飯機又稱蒸飯柜、蒸飯車或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。蒸飯車多用于酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。釀酒設備告訴你蒸飯機有哪些特點？...更多
2020-07-28
你了解？關于酒曲的類型有哪些嗎？益民釀酒告訴你！
你了解？關于酒曲的類型有哪些嗎？益民釀酒告訴你！按制曲原料來分主要有小麥和稻米。故分別稱為麥曲和米曲。用稻米制的曲，種類也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米飯制成的紅曲或烏衣紅曲，米曲（米曲霉）。...更多
2020-07-27
使用釀酒設備釀酒時水有哪些指標？
水作為釀酒過程的關鍵因素，如果不符合國家衛生指標也就是含有氯化物、亞硝酸、重金屬、氰化物等多種有毒物質將對白酒的口感產生眾多影響，所以使用釀酒設備釀酒時水有哪些指標？先要查看水是否符合指標，調查我們可發現釀酒用水主要有以下三大指標：...更多
2020-07-25
釀酒設備溫度有條件有哪些要求？
釀酒設備溫度有條件有哪些要求？釀酒設備是一種十分給力的設備，這個設備主要是釀制啤酒的，而且不同口味的啤酒，有不同的啤酒配料、不同的啤酒口味也有著不同型號的啤酒設備在釀制著，釀酒設備不僅在工廠里面存在，在不同的飯館或酒吧也常?？吹结劸圃O備的存在，只要想喝啤酒，只是需求打開釀酒設備下面的閥門，能直接接到啤酒喝。...更多
2020-07-24
使用釀酒設備時釀酒如何去除酒中有害物質？
在用釀酒設備做酒時，糧食、酒曲、水、貯酒容器選擇不當，餾酒時不按流程操作，都有可能造成酒中有害物質超標。所以使用釀酒設備時釀酒如何去除酒中有害物質？那么下面跟小編一起來了解一下：...更多
2020-07-23
釀酒設備如何處理低度酒的渾濁？
高度白酒降度后，酒體中醇溶性高、水溶性低的物質析出而產生渾濁或絮狀沉淀。特別是當酒精度降到40％vol以下時。白色渾濁的出現更為明顯。引起低度酒出現渾濁或沉淀的物質有棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯等高級脂肪酸乙酯。還有一些雜醇油和其他酯類、酸類等70余種物質。但主要是前3種高級脂肪酸乙酯。 那么釀酒設備如何處理低度酒的渾濁？以下幾點：
2020-07-22
使用釀酒設備如何計算出釀酒成本？
釀酒設備就是將糧食經發酵和蒸餾技術產生出酒的設備，從古到今釀酒設備的演變也從以前的木桶、鐵鍋到現在的不銹鋼材質，從以前的直接加熱到現在的電加熱。很多人都覺得釀酒是一本萬利的，趨之若鶩地涌進釀酒行業，但是我們在使用釀酒設備釀酒的時候需要先掌握住計算釀酒成本才行。那么使用釀酒設備如何計算出釀酒成本？跟小編一起來了解一下！...更多
2020-07-21
